物流冷库的设计和安装

为加快冷链运营基础设施建设，推广冷藏供应链配送网络系统，促进食品制造商、供应商、零售批发商、配送中心等从业人员密切合作，按照食品安全标准设计安装物流冷库，是确保食品安全的唯一途径。你对物流冷库设计和安装了解多少?

一.物流冷库的用途:

物流冷库主要用于食品、乳制品、肉类、水产品、家禽、水果和蔬菜、冷饮、花卉、绿色植物、茶叶、药品、化工原料、电子仪器等的恒温储存。

二、物流冷库分类:

1.物流冷库是企业发展的重要组成部分，一般建在供应集中的地区。鱼、肉、禽、鸡蛋、水果、蔬菜等易腐食品经适当加工后送冷库冷加工，运至消费区分配。其特点是冷加工能力大，储存物品零进出。

2.分布式冷库一般建在大城市或水、陆路交通枢纽和人口密集的工矿区，用于食品的市场供应、运输、运输和储存。其特点是冷藏容量大，冷冻能力小，适用于各种食品的储存。

3.生活服务冷库用于临时储存食品，以调节生活需求。其特点是储存容量小、储存期短、品种多、堆放率低。

三、物流冷库设计安装优势：

1.物流冷库的设计安装对保证食品质量安全有突出要求;

2.物流运营的及时性;

3.食品物流经营环境的多样性;

4.物流冷库的设计和安装具有可追溯性。

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