冷藏配送是指在配送过程中，将食品、药品等易腐物品放置在低温环境下进行配送。在冷藏配送过程中，控制好冷藏的温度非常重要，因为过高或过低的温度都会对货物造成损害，甚至导致货物无法使用。冷链物流冷藏配送时要控制好冷藏的温度就得注意这几个方面。
1、选择合适的运输工具：选择具有良好保温性能的运输工具，如保温车、保温箱等，可以合理控制货物的温度。
2、使用冷库或冷藏设备：在配送过程中，可以使用冷库或冷藏设备来控制货物的温度。这些设备可以通过调节室内温度和湿度来控制货物的温度。
3、使用保温材料和保温包装：在货物的包装过程中，可以使用保温材料和保温包装来控制货物的温度。这些材料可以减少温度变化，从而保证货物在配送过程中的质量和顺利。
4、监测和记录温度：使用温度计等设备来监测和记录货物的温度变化情况，及时发现并解决问题。同时，还可以通过记录温度变化情况，对冷藏配送的流程和控制方法进行改进和优化。
5、培训和管理：为从业人员提供必要的培训和管理，使其了解冷藏配送的流程和控制方法，提高工作效率和质量。
只有熟练掌握冷藏配送时冷藏的温度，才能确保货物在冷藏配送过程中不会出现损坏或者其他不好的现象。
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