近日,中国绿色食品发展中心公布2024年第一批农耕农品记忆索引名录信息,本批次全国共有268个农产品纳入《农耕农品记忆索引名录》,河北安平白山药、唐山河鲀等15个农产品成功入选。
农耕农品记忆索引名录征集,是中国绿色食品发展中心开展的探索性工作,旨在通过挖掘具有独特生产、加工、贮藏、保鲜、消费、技艺与品质特性、风格特色的农产品及相关产品,充分展示独具农耕文化的乡村风貌、乡土特产和农耕资源,满足公众对农耕农品传承与感悟体验的需要,推进乡村特色产业发展。
河北省农产品入选2024年第一批农耕农品记忆索引名录信息
阜城鸭梨
阜城鸭梨果实呈倒卵圆形,果梗基部鸭头状突起明显,果皮黄绿色,果肉白色、皮薄核小、肉质细腻、石细胞少、脆嫩多汁、酸甜适口、清香绵长,单果均重大约300g。
阜城县自古以来就有“鸭梨之乡”的美誉,栽培历史悠久。阜城县东临京杭大运河(南运河),鸭梨种植区域内有湘江河、江江河,阜城鸭梨采取冬季用南运河、江江河等地表水浇灌,春季用地下井水浇灌,地表水(软水)与地下水(硬水)相结合,保证鸭梨生长期内足量的优质水分供应,确保产出的鸭梨鲜嫩多汁。