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云南凤庆产业园区

2021年3月,云南凤庆产业园区被列入首批审核通过的27个省级开发区之一。两年多来,园区持续完善内引外联机制,优化提升核桃、茶叶两个产业链,制定出生产体系系列地方标准,在基地建设、制作工艺、产品业态等方面有了显著成效。先后被认定为省级生物产业示范基地、省级农业科技园区、云南省食品工业基地、省级新型工业化产业示范基地、云南省知识产权示范园区。

三端并举 拉动核桃全产业链聚集发展

针对核桃基地管理粗放、原料标准不统一、精深加工能力不足、产品附加值不高等问题,凤庆县坚持问题导向,运用新理念、新技术、新业态,从强基础、壮主体、活市场、优平台入手,做强生产链、完善供应链、提升价值链三端并举,全力推动核桃全产业链聚集发展。

用新理念做强生产链。依托云南山水核桃水洗果联盟,采取“联盟+龙头+合作社+核桃初加工烘烤站+专业采摘公司+基地”的模式,完成基地标准化建设114.32万亩,累计完成绿色有机基地认证48.16万亩,建成病虫鼠害绿色防控标准化示范基地73万亩,建设150个核桃采后处理水洗果加工站,核桃标准化加工率达95%以上。

瞄准产业链闭环目标,实施了聚集型、拉动型、配套型、保障型四类项目建设,建成冷链仓储物流暨托管交易中心、核桃基配油加工生产、初加工设备制造、标准厂房等重点项目,核桃原料散货交易暨智能化分拣中心建设项目正在加快推进,标准厂房(三期)、核桃油储备库等项目正在开展。2022年,实现核桃产量17万吨,实现综合产值46.4亿元,其中农业产值18.7亿元、工业产值27.7亿元。

依托新技术完善供应链。着眼于基地、原料、加工、产品、市场、消费一体贯通,着力推动农业互联网企业合作。以布瑞克(苏州)农业互联网股份有限公司为链主,借助农业互联网大数据平台有效打通一二三产间的壁垒,实现三产深度融合、全产业链闭环发展的目标。

紧扣园区冷链物流仓储暨托管交易中心和县城核桃原料散货交易暨智能化分拣中心建设项目,开发建设“中国云南核桃云”(SAC),同步搭建S2B2C/F2B2C商业平台,着眼全省乃至西南片区更大范围内整合产业资源,实现核桃原料产品和精深加工产品。通过农业互联网平台供给渠道商、精深加工企业和终端消费者。

“立足凤庆,更大范围内整合生产、加工、流通、消费等各个环节资源,依托冷链物流仓储暨托管交易中心、核桃原料散货交易暨智能化分拣中心的运营,在凤庆建设中国云南核桃产业云平台,打通基地生产、加工流通和消费等环节,助力凤庆核桃产业数据上云入库,为生产链、供应链、价值链协同发力奠定坚实基础。”某农业互联网股份有限公司凤庆负责人说。

建立新机构提升价值链。把科技赋能作为产业转型升级的主攻方向,精准推动产业发展所需各种资源要素向产业链聚集。挂牌成立了临沧市第一个市场化运营的核桃新型研发机构云南省木本油料(核桃)全产业链创新研究院,推动核桃全产业链与创新链融合发展。与国内中山大学、湖南农业大学、华中科技大学、上海农业大学等23所高校和科研团队合作,联合国内外科研机构和院所建立多个技术研究中心。该研究院以科技研发、检验检测、成果转化、科技招商、协同创新五大职能为定位,围绕降本增效、分类增收和延链增值3个主攻方向,开展以市场需求为导向、企业需求为导向、消费者意见为导向的反向研究,突破体制机制约束,打通创新链条、激发创新动能、激活创新机制,全力打造我国木本油料领域重要的创新研发和南亚东南亚技术辐射中心。目前,研究院已建成5个核桃专家工作站、1个成果转化基地,申请并获得专利38项,正在申请15项,实现专利成果转化6项,补齐了凤庆核桃全产业链聚集发展最关键的短板。

云南某农业科技有限公司董事长说:“公司将围绕乡村振兴总体要求,整合云南云岭药用资源创新研究院、云南中医药大学等各类资源和人才,促进一二三产融合发展,为云南的核桃产业发展和乡村振兴工作服务,帮助中小企业提升产品创新研发能力,提升知识产权保护意识,以科技成果转化带动农业增效和农民增收。”

握指成拳 推进滇红茶全链条组织化建设

云南凤庆产业园区

云南凤庆产业园区

凤庆滇红产业园区

园区把创新思维贯穿于产业谋划与发展全过程,以滇红茶产业联盟为龙头,在深入实施凤庆滇红茶全链条组织化议事协商、组建联盟、制定标准、拉通链条、净化市场方面握指成拳,集聚凤庆滇红茶创业资源,以创业促就业成效显著。

通过议事协商,达成发展共识。结合推进传统产业提档升级,县第十五次党代会提出“握指成拳思路,重塑凤庆滇红茶品牌影响力”目标。县政协在深入走访调研的基础上,以“协商在基层”为平台,组织开展“组建凤庆滇红茶产业联盟——重塑凤庆滇红茶品牌影响力、建设中国红茶第一县”议事协商活动。通过议事协商,厘清了政府管品牌、企业用品牌、茶农爱品牌、社会信品牌的品牌建设目标,凝聚茶农、茶商、茶企共识,达成组建凤庆滇红茶产业联盟、用好用活地理标志证明商标、抱团发展重振品牌的共识。

构建发展联盟,共谋发展方向。成立品牌建设领导小组,迅速推动协商成果转化落实。61家茶叶市场主体率先行动,以凤庆滇红茶标准体系为引领、地理标志证明商标授权使用为约束,组建凤庆滇红茶产业联盟。

在联盟党委的集中领导下,确定凤庆滇红茶产业联盟发展规划,进一步为凤庆滇红茶的发展指明了方向。一年来,联盟不断发展壮大,目前共有87个机构和个人加入联盟,其中SC企业53户,占全县SC企业总数的66.25%。

制定标准规范,提升产品质量。围绕茶园管理、鲜叶分级、产品包装等环节,联盟制定并发布从茶园到茶杯的8项标准体系,对联盟成员生产的滇红茶全链条进行了统一规范,实现一个标准生产、一个标准加工、一个标准定级,打好从基地、到加工、到商品的“组合拳”,整套标准高于目前现行的红茶国标。对联盟成员实行动态管理,进入联盟并执行技术标准体系和联盟规则的授权使用地理标志证明商标,实行母子标运行,实现凤庆滇红茶标准统一、形象统一;达不到技术标准体系要求和违反联盟规则的按程序清退出联盟,收回商标使用权。

云南凤庆产业园区

云南凤庆产业园区

产品包装车间

目前,凤庆滇红茶产品“区域公用品牌+企业商标”双标共建、共推、共管、共享机制逐步建立完善,正在加快推进万亩凤庆滇红茶优质核心原料基地建设,12家企业107款产品、17.48万亩茶园通过绿色产品认证,1家企业0.5万亩基地已通过全国绿色食品中心审核。

拉通利益链条,提升产品收入。联盟组织动员成员企业与分散在各乡镇村具有一定规模、生产加工规范、原料基地稳定的初制所建立上下游供销关系,纳入到联盟的链条体系,形成“产业联盟+精制龙头+初制企业+合作社+基地+农户”的闭环利益链条。

目前,联盟企业与317个初制所建立了利益联结关系,占全县初制所的60.84%;有效管控茶园面积达42万亩,占茶园总面积的81.4%;链接茶农26万人,占全县茶农的80.6%。通过利益联结及全链条的标准规范,全县茶叶量价齐升。2022年,茶农户均收入2.26万元,比2021年增加0.31万元,增长15.89%。

开展市场净化,维护品牌形象。联盟以凤庆滇红茶地理标志证明商标授权、管理、使用制度为基础,提请市场监管执法部门,加大市场监管检查力度,每年开展2次市场净化专项行动,对未授权商标冒充凤庆滇红茶销售的企业进行查处。

园区管委会副主任介绍,园区充分发挥聚合资源优势,将净化后的品牌产品推向市场,形成握指成拳、抱团发展的产业发展新格局。目前,联盟已与茶百道、速品食品、新荣阳等一批国内知名企业建立合作关系。2022年生产毛茶4.27万吨,比去年同期增长3.19%;生产精制茶2.64万吨,比去年增长9.09%;鲜叶每公斤均价7.42元,比上年增0.71元;毛茶每公斤均价39.94元,比上年增4.23元。握指成拳的营运,联盟逐步占据了凤庆滇红茶抱团发展、做优基地、做强品牌的主导地位。

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