年终岁首，泸西县的小香葱产业交出了一份年产值35亿元的漂亮成绩单。
近年来，泸西县立足国内单品种植面积最大香葱种植基地优势，联合龙头企业组建小香葱产业联盟，整合各类经营主体资源，推动信息技术、创新平台、人才资源等要素集聚共享，构建开放共享、全产业链联动的产业服务体系，打造地区产业品牌，赋能产业高质量发展。2023年，该县小香葱种植面积达45万亩次，年产量113万吨、年产值35亿元。
走进泸西县田间地头，映入眼帘的是一片片绿色的“海洋”，小香葱地里，村民们拔葱、除泥、装袋……场面十分壮观。泸西县海拔2459米，年平均气温15.2摄氏度，昼夜温差大，水资源丰富，非常适宜种植小香葱，一年可种植4至5茬。
泸西小香葱
有了资源禀赋，还要有政策的加持。泸西县出台推动香葱产业高质量发展实施方案等一系列文件，按照强基础、调结构、创特色、保增收、添活力的发展思路，坚持“特色、优质、绿色、品牌”原则，从集群化、标准化、品牌化、数字化、融合化等方面入手，着力提高泸西县高原特色现代农业发展的“含金量”，做大做强小香葱产业。
随着小香葱产业链的不断延长，对冷链物流的需求也越来越明显，洗葱厂、制冰厂和冷库随之发展壮大。近年来，泸西县共建成冷库130座、库容5.5万立方米，泡沫包装箱厂2家、日产5万个泡沫箱，制冰厂12家、日产冰2500吨，洗葱厂23家、生产线206条。泸西县顺势而为，联合588户小香葱种植户、23家洗葱厂、12家制冰厂、32户农资供应商、24个销售主体及18个劳务派遣组织等，成立小香葱产业联盟，涉及种植面积3万余亩，销售市场覆盖全国17个省市、自治区。与此同时，泸西县推广“产业联盟+公司+农户+市场”运行模式，明确产业发展目标，制定《泸西小香葱产地准出制度》《泸西小香葱生产技术规程》及制冰、洗葱等环节规范制度，推动建设全链条标准体系和行业规范。目前，小香葱产业联盟已初步实现苗种供应、物资采集、生产标准、加工冷链、品牌营销“五个统一”，每日销售流转小香葱2000吨以上。
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