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广西农村冷链物流做优做强

冷链物流网获悉,广西农产品如今能够在国内外越卖越远,其中就得益于,很多曾经饱受农产品缺乏冷藏条件卖不久、留不住的农民,很多曾经遭遇农产品缺乏保鲜条件运不远、卖不远的客商,获得重大利好——广西推进农村冷链物流体系建设取得明显实效,农产品产地低温处理能力不断增强。

冷链物流网从权威资料了解到,当前广西有71个县(市、区)实施农产品产地冷藏保鲜设施项目、总储藏能力达220万吨,11个县(市、区)入选全国农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县、数量排全国第三。目前,广西农业冷链物流基本覆盖了从产地的储存、预冷到中间的冷藏、加工、运输,再到销地的配送、销售等农产品流通的全环节,影响带动全区农产品产地低温处理率超过15%、高于全国平均水平4个百分点。

长久以来,农产品产地缺乏冷藏保鲜设施,不只困扰农民和客商,更影响到农业产业的发展。央视报道就曾指出,由于冷链的保障不足,我国每年仅仅果蔬一项,损失的金额就达上千亿元。不难看到,农村冷链的一大作用就是助力农业产业降损增效。而做优做强农村冷链,在现实中还起到了“延链”的作用。

从实际情况来看,随着农村冷链强起来、热起来,可以提升农产品的商品化处理能力和服务带动能力,促进“互联网+”农产品出村进城加快实施、农产品产销对接更加顺畅、小农户与大市场有效衔接。像在“中国荔枝之乡”灵山县,依靠农村冷链发展,有效解决了荔枝采摘后“一日而色变,二日而香变,三日而味变”的问题,能够把新鲜荔枝运往国内外,并在无形中带动了长途运输、本地电商、广告包装等产业的发展。

做优做强农村冷链,离不开“建设”与“服务”并重。建设冷库等冷藏保鲜设施,在技术保障、政策支持等方面不是难题,难的是建好后如何产生效益。笔者在基层工作时,就深知“农村冷库老板”很怕“两个不稳定”:一是怕电不稳定,由此冷库失温导致的相关损失不可预见、不可控;二是怕货源不稳定,出现库存不足后,就容易造成管理成本高于实际利润,出现亏本。解决类似这种看不见的问题,更有利于农村冷链做优做强。

换句话说,把需冷链、懂冷链、用冷链相关群体的所急、所困、所盼解决好,那么农村冷链的健康持续发展将更有保障。

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