冷链物流网近日了解到，江苏省预制菜产业链冷链物流对接专场活动在南京举行。现场，运满满冷运与江苏百汇农业发展有限公司、江苏淮安苏食肉品有限公司签订战略合作协议。未来，基于平台强大的飞轮效应以及领先的车货匹配算法，江苏食品企业货主发货后最快可以达到司机“一秒接单”的效果。
“在发货阶段，运满满冷运通过AI（人工智能）机器人、TMS（运输管理软件）等技术实现极速发货，通过货源诊断给予建议报价、加大曝光实现快速调车；在运输阶段，专属客服全程跟单，单均为货主节省5次通话，降低纠纷概率，同时投保货损险为货物报价护航；运输完成后，通过平台付款、开票，保证财务的合规性和高效率。”运满满冷运平台运营负责人单政委介绍，目前运满满冷运已在江苏、山东、河南、上海等全国9个重点省市开通该项服务，客户中各地龙头食品企业占据了很大比例。
此次参与签约企业之一、成立于2008年3月的江苏百汇农业发展有限公司，是泰兴现代农业产业园区第一家畜产品屠宰加工及预制菜企业，年屠宰量超过百万头，产品日运输量达70吨—160吨，其中95%以上为冷链运输。
“相较于普通运输，即食类食品冷链运输因为对温度、时效要求更高，对服务品质需求也格外高。”百汇市场部总监刘剑峰介绍，“数字冷链平台整合冷链资源更多，找车更容易，运输时效也更有保障，比较适合我们企业产品的长途运输、大单运输需求，而且有什么问题可以直接找平台，更有保障。”
更快一点，就更能抢占市场“鲜”机。
在太仓市冷链行业协会秘书长丁冬前看来，冷链物流的发展决定了即食类食品的销售半径，“如果冷链网络不发达，或者没有完备的基础设施，很多即食类商品根本没有办法往外销售，而高质量冷链物流对于食品运输时效、安全、保质期有效性、口味还原度等更是起着决定性作用。”
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