9月以来,我国各海域伏季休渔期陆续结束,沿海城市接连开海,渔港码头重新热闹了起来。在各大港口海岸,渔船千帆竞渡出海作业,满载梭子蟹、大黄鱼、石斑鱼、皮皮虾等各类肥美海味归来。
海鲜贵在“鲜”字上,这些上岸的海鲜又该如何留鲜呢?8月底-10月初,海尔冷柜在全国各地开启“健康鲜冻力,护航好生意”开海节活动,聚焦冻鲜、护鲜、省钱三大利益点打造专业冻鲜方案,通过5面制冷、冷阱减霜、-60℃深冷速冻等科技,帮助广大渔民朋友锁住开海后的每一网鲜。
冻鲜、护鲜、省钱!开海锁鲜选一起冷链
开海是渔民最重要的日子,休渔已久,渔民们早早就做好了准备。以青岛为例,开海半个多月前,渔民们就已经开始忙着补渔网、检修渔船、织缆绳,为保证捕捞海鲜留鲜长久,很多人还更新了自家的冷柜。
其中,海尔鑫蓝系列大冷柜成了不少渔民的共同选择。“海鲜越鲜,价值越高,在储存上一点也马虎不得,我家刚换的冷柜不仅容量大,冻力也强,冻得又快又多又鲜美”,一位青岛渔民评价到。具体来看,大冷柜实现了5面制冷、3倍冷冻力,更借助3D逆循环专利让柜内上下温差更小,保障海鲜原鲜品质。在容量方面,其最大型号达到519L,更宽的箱体设计可以放下整箱海鲜,充分满足渔民、海鲜市场的大量囤鲜需求。
令人惊喜的是,鑫蓝系列大冷柜无需频繁手动除霜,429L、519L两款大容量型号均搭载了冷阱减霜科技,能够减霜80%,帮助渔民解决了结霜困扰。同时,大冷柜还达到了1级节能,一台519L的大冷柜每年能省下2000多元电费,真真切切帮助渔民省电、省钱。此外,为了避免断电等情况带来的生意损失,大冷柜还实现100小时断电保护,有效抵抗突发风险,守护货品价值。
存住海钓战利品! -60℃深冷满足尝鲜自由
开海,不仅是渔民们的丰收季,也是海钓爱好者的追鲜季。这意味着,海钓爱好者们可以出海前往更深的海域。深海的鱼类不仅味道鲜美、营养价值高,个头也更大。就以金枪鱼为例,深海金枪鱼的重量少则几十斤,多则达到上百斤。不过,这类大型鱼肉质肥厚、体积大,普通冷柜因为温度不够往往很难彻底冻透,导致鲜味物质、营养成分大量流失。
针对海钓爱好者的问题,海尔冷柜带来-60℃深冷柜,帮助迅速冻透海钓战利品。通过-60℃深冷速冻,深冷柜实现细胞级冷冻,可以降低对食材细胞的破坏,快速锁住深海鱼的DHA、蛋白质等营养物质。解冻后的鱼色泽、弹性、味道和营养依然接近刚捕捞的状态,让海钓爱好者实现“海钓自由”的同时,更实现“尝鲜自由”。
不断创新科技、布局场景,海尔冷柜还原海鲜的鲜美味道,为渔民、海鲜商户、海钓爱好者等多圈层用户提供优质海鲜冻鲜方案。如果您也是海鲜爱好者,想感受专业冻鲜体验,不妨将同款海尔冷柜带回家!
