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冷柜该如何选择

如何挑选冷柜,已经成为了很多商家烦恼的事情,不仅要外形美观大方,箱门箱体也要配合良好,性能也要全面,今天来手把手教您如何挑选冷柜。

消费者选购冷柜,除了外观和价格之外,最直观的感受就是冷柜的容积。选择适合自身需求容积的冷柜,节省店铺空间的同时,耗电量也会得到相应的控制。

在挑选冷柜时,箱体和箱门的四周应平直,装配应牢固,箱门不得歪斜,其转动轴与轴销之间的间隙配合良好,用手推拉箱门时,手感应灵活。冷柜表面涂层的色泽应均匀,光亮,不应有麻点,锈蚀,碰伤或划伤的痕迹。

冷藏柜温度一般在0℃—10℃之间,适用于饮料、酒水、蔬菜、水果等,确保食物所含汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。 冷冻柜温度≤-18℃,适用于冰淇淋、海鲜、肉类等,该温度可结冰冷冻食品,长久不变质。

商用冷柜生产过程中,保温层绝热性能的优劣,既是商用冷柜重要的质量指标,也是商用冷柜使用经济性的一个重要因素。

大多数商用冷柜产品只具备冷冻或冷藏其中一种功能,商家往往要同时准备两台冷柜,分别卖雪糕和饮料等产品。如此一来不仅要花费双倍的耗电量,而且还占用了店内的空间,在成本控制上非常不划算。 因此在选购商用冷柜时,需要注意尽量选购可以一机多用,冷藏冷冻皆有的商用冷柜。

商用冷柜的工作模式普遍是全天候运作,而目前市场上冷冻产品的耗电量普遍较高,让不少商家倍感压力。为了更大限度节约成本,减少不必要的支出,商家们必须注重所使用冷柜产品的节能省电效果。

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