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城配冷链货车进城,在一定程度上加剧了道路交通的压力,以至于被认定为是城市交通拥堵和辖区处理紊乱的首要问题,因而设置门槛进行多种约束。有门槛就难进,这严重影响了配送功率,增加了物...

冷链物流 5天前 12

蔬菜水果等生鲜生产都有特定的季节性、地域性和易腐性,蔬菜采收后仍然是“活”的、有生命的有机体,产生旺盛的呼吸和蒸发等各种生理代谢活动,从而分解消耗能量和有机养分,并释放出呼吸热。 ...

冷链物流 1周前 28

葡萄主要在我国北方栽培,近年来南方避雨栽培葡萄面积发展也很快。全国主要葡萄产区10余个,但以环渤海湾产区和新疆产区的面积和产量最多。 ❶葡萄贮藏特性 1.品种及其耐贮性 不同品...

冷链物流 2周前 33

我国各省、自治区、直辖市都有食用菌生产,主要集中在河南、福建、山东、黑龙江、河北、吉林、四川和江苏等省。 ❶食用菌贮藏特性 1.品种及耐贮性 食用菌种类繁多,不同品种食用菌采...

冷链物流 2周前 25

中国是枣的原产地,在我国分布广泛。河北、山西、山东、河南和新疆维吾尔自治区是枣的主产区。 ❶鲜枣贮藏特性 1.品种及其耐贮性 鲜枣品种多且耐贮性差异大,冬枣、团枣、圆枣、运城...

冷链物流 2周前 28

柑橘类水果是柑、橘、橙、柚、柠檬和金柑等柑橘属及其近缘属水果的总称。柑橘类水果产区主要包括长江中上游种植区、赣南-湘南-桂北种植区、浙-闽-粤柑橘种植区、鄂西-湘西柑橘种植区和特色柑...

冷链物流 2周前 22

近日,农业部市场化信息司发布了新鲜食用菌、葡萄、鲜枣、梨等10种生鲜农产品的贮藏保鲜操作规程,冷链物流网将陆续发布该系列规程。 辣椒是我国种植面积最大的蔬菜种类之一,年种植面积...

冷链物流 2周前 27

所谓净菜,是指的新鲜消毒的蔬菜的总称,也就是说是将新鲜的蔬菜经过处理后放在无菌真空包装成的一种新型产品。净菜相当于一种特产,是一种利用现代科技,与新鲜蔬菜的完美结合。我们现在所...

冷链物流 2周前 24

鲜切蔬菜是将单一或混合的新鲜蔬菜水果经过物理地改变了其原始形态,挑检、去皮(核)、清洗消毒、切削成100%可食(用)。然后包装成开袋即可食(用)的新产品,而且依然鲜活、营养健康、食用方便...

冷链物流 2周前 25

冷链物流园区是近年来出现的一个新概念,是我国物流快速发展和冷链物流得到充分重视的现象。与其他物流园区不同,冷链物流园区需要在低温条件下使用高科技技术,因此冷链物流园区的规划比其...

冷链物流 3周前 36
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