-
食材配送怎样保证新鲜度
面对竞争激烈的市场，如何保持食材的新鲜度是食材配送企业的一项重要挑战。新鲜的食材不仅关系到食物的口感，更直接影响到食物的营养价值和食品安全。保证食材新鲜度的首要步骤是严格筛选供应链。在产品进入配送系统之前，选择优质的供应商至关重要。企业与当地农场、养殖户建立了长期的合作关系，直接采购新鲜的农产品和肉类。这种模式不仅缩短了从产地到餐桌的距离，还避免了中间环节带来的延误，确保了食材在最新鲜的状态下送达…- 22
-
食堂生鲜冷链配送过程中的温控监测标准
生鲜食材的品质与温度密切相关，在食堂生鲜配送过程中，冷链物流网认为温控监测至关重要。从田间到餐桌，这一路的温度保障，是确保师生们能享用到新鲜、安全食材的关键环节。 对于肉类，不当的温度可能导致微生物迅速滋生，肉质变质，不仅影响口感，更可能引发食品安全问题；蔬菜在高温下易失水枯萎，失去鲜嫩口感与营养价值；奶制品则可能因温度波动而变质酸败。所以，精准的温控监测是确保生鲜品质的关键防线。 在配送的起始端…- 18
-
冷链食材配送需要经过几道检测才算合格
冷链食材配送过程中的检测环节，是确保食品安全和品质的关键步骤。合格的配送流程并非简单地将食材从产地运送到目的地，而是需要经过多层次的质量把关。食材从采摘或生产开始，第 一步是源头检测。这一环节主要针对农药残留、重金属含量、微生物等有害物质进行排查，确保食材符合国 家或行业标准。源头检测能够有效避免不合格原料进入供应链，是食品安全的第 一道防线。 进入食材配送环节后，第 二道检测是冷链运输过程中的监…- 9
-
冷冻配送属于什么行业？冷链配送是什么
冷冻配送属于冷链物流行业的一个细分领域，它专注于冷藏冷冻类物品的运输和配送服务。冷链物流行业是指在食品、医药等产品的生产、储存、运输及销售过程中，确保这些产品在恒定低温环境下保持品质和安全性的专业物流服务。冷冻配送特别关注于那些需要在低温条件下保存以维持其新鲜度、安全性和有效性的商品，如冷冻食品、冰淇淋、疫苗和特定药品等。 这一服务不仅要求配送车辆配备有冷藏设备，还要求整个配送过程严格控制温度，以…- 9
-
冷链仓库分拣一般是干啥的
冷链仓库分拣是一个专门针对冷藏和冷冻商品的物流处理环节，它在冷链物流中扮演着关键角色。这一过程主要包括以下几个方面： 商品分类与整理：在冷链仓库中，分拣员负责将入库的冷藏或冷冻商品按照种类、规格、生产日期、保质期等标准进行分类。确保相似或相同需求的商品被放置在一起，便于管理和出库。 订单拣选：根据客户订单需求，分拣员在保持低温环境的仓库内选取指定商品。这可能涉及使用RFID、PDA等技术设备来提高…- 6
-
当餐食材供应链以互联网+思维打造“生鲜电商+冷链宅配”模式
餐饮食材供应链平台当餐网是一家集农产品种植、贮藏、 加工、销售、配送、冷链物流于一体的省级农业产业化龙头企业， 同时也是国家4A级冷链物流企业、国家高新技术企业、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证企业和湖南省放心消费承诺单位。 当餐供应链以互联网+思维打造“鲜配网”电商平台，通过“生鲜电商+冷链宅配”的模式，实现本土及周边农产品无障碍流通，面向国内外基地直采，依托网上商城，以B2B模式为区域内水果…- 35
-
4米2冷藏车高速收费标准
4米2冷藏车是一种用于维持冷冻或保鲜货物温度的封闭式厢式运输车，其运输费用因地区而异。一般来说，短途一公里4块，长途的话一公里3块。在高速公路上行驶时，4米2冷藏车需要支付高速费用。根据不同的高速路段和收费标准，高速费用也会有所不同。此外，4米2冷藏车的油耗也是需要考虑的成本之一，百公里油耗在13-15L左右，具体费用取决于油价。 除了高速费用和油费，4米2冷藏车的运营成本还包括车辆折旧、维修保养…- 24
-
冷藏车运水果怎么收费,冷藏车运输水果怎么样保存
冷藏车运输水果以保证最新鲜的品质而受到果农的青睐，它能够最大限度的保证水果的新鲜度、口感与品质，因此被广泛应用于水果的运输中。冷藏车是一种专为运输水果而设计的车辆，它能够确保水果温度在冷藏条件下，保证水果新鲜度，并有效抑制水果的枯萎现象。 优势一：可以有效抑制果实枯萎现象 冷藏车运输水果可以有效的抑制果实枯萎现象，它能够将水果置于设定的低温条件下，使果实的活力得到有效的维持，阻止果实的呼吸率加快，…- 21
-
当餐食材从入库到新鲜送达，生鲜食材的制胜秘诀在于冷链配送
众所周知，餐饮行业的命脉在供应链，是企业降本提效的核心所在。究其原因在于，餐饮业是受上游材料质量、功能和产品性能影响较大的产业，优化的供应链不仅可以提高餐饮业的原材料的质量，更有利于降低餐饮业的成本。当餐是最早做中央厨房的餐饮品牌，同时它又是第一个去中央厨房化的。在产品标准化程度越来越高的情况下，可以变成工业化产物，同时通过生鲜即时配送又可以避免工业化口感的问题。 夏季对于食材供应链市场而言，面临…- 32
-
当餐食材冷冻链配送分门别类用冷链守护新鲜
在繁忙的都市生活中，食材配送已成为连接城市餐桌与田野的隐形桥梁。然而，你是否曾想过，这看似简单的配送背后，隐藏着怎样的专业与匠心?今天，就让餐饮食材供应链平台当餐网为我们一起揭开食材配送的神秘面纱，特别是那些对温度有着严苛要求的冷冻、冷藏商品，它们是如何在配送的旅途中保持那份初见的鲜美与营养的。 想象一下，当你轻轻扫描包装上的二维码，一段关于食材从田间到餐桌的奇妙旅程便在你眼前缓缓展开——这是食材…- 8
-
买卖易农产品交易平台可以同步最新冷库出租信息
冷链物流网(www.17356.com)和买卖易(www.maimaiyi.com)整合冷库出租、冷库出售资源，无论是冷链物流网的冷库租售版块还是买卖易的大宗交易版块，都可以看到全广东省乃至全球的冷库出租信息，帮各位商家客户迅速找到合适和理想的冷库资源！各位冷库业主也可以添加冷链物流网和联雄供应链大客户经理微信（13516518185）发送你的冷库出租、冷库出售信息，此外，联雄冷库还在全省范围内收…- 63
-
农产品冷链配送行业分析
农产品冷链配送行业是连接农业生产与消费市场的重要纽带，近年来随着市场需求的增长和政策支持的加强，该行业得到了快速发展。下面冷链物流网为大家解析农产品冷链配送的未来趋势。 市场规模与增长 • 持续扩大：据中研普华产业研究院发布的报告，2023年中国农产品物流总额预计达到了4.53万亿元左右，显示出农产品物流在国民经济中的重要地位。 • 冷链物流增长：农产品冷链物流市场规模从2017年的0.27万亿元…- 15
-
台阿“乡村振兴号”援疆冷链班列首发在即
近日，由浙江省商务厅、兵团商务局、浙江省援疆指挥部指导，浙江台州、兵团第一师阿拉尔市主办，台州市援疆指挥部和台阿两地有关部门承办的台阿“乡村振兴号”援疆冷链班列即将迎来首发仪式。 12月16日，冷链物流网来到阿拉尔市禾禾米业有限责任公司、阿拉尔鸿源金泰农业开发有限公司，两家企业加工的农产品将通过台阿“乡村振兴号”班列运往浙江。在现场，工人正穿梭于仓库与生产线之间，进行打包与装车作业，为即将到来的台…- 10
-
首个冷链物流无接触配送领域国际标准发布
冷链物流17356网站近期获悉，中国联合多国共同制定的国际标准《冷链物流无接触配送要求》（ISO 31511：2024）正式发布。 中国是全球物流需求最大的市场。中国物流与采购联合会发布的数据显示，今年前三季度，中国冷链物流需求稳步增长，市场规模持续扩大，冷链物流总额为6.4万亿元，同比增长4.2%。其中，第三季度增长4.5%，比第二季度提高0.8个百分点。冷链物流总收入为4178亿元，同比增长3…- 5
-
冷链物流及我国冷链物流发展现状
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品药品等，在生产、贮藏、运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品消耗的一项系统工程。它是随着科技发展，尤其是冷冻工艺学、人工制冷技术的发展而建立发展的。冷链物流适用产品主要包括三类：一是初级农产品，如水产品、水果、花卉等，二是加工食品，如速冻食品、冰激凌、奶制品等，三是一些特殊商品，如特殊药品等。目前，一些欧美发达国家已经形成了完整…- 8
-
山东金乡推动大蒜冷链产业集群降本增绿
“12座冷库，1万吨的库容量，智能化改造后，每年可节省电费20万元以上。”近日，拿到智能化改造后的运行数据，山东金乡正阳进出口有限公司负责人韩允其竖起大拇指，“以往，冷库达到一定温度后，工作人员全凭经验对设备的启停进行控制，如今，设备实现了自动化控制，更‘聪明’了。” 作为全国闻名的大蒜生产基地，金乡县已建成全国最大的大蒜加工及贸易区、大蒜仓储冷链集群，主要以农副产品精深加工、恒温库冷藏为主，在营…- 10
-
冷链物流生鲜配送冷冻食品飞向全国
装箱、打包、贴单、覆膜……一个个装有小罐蛋糕的保温箱通过传送带运到中通厢货内。湖南省湘潭市高新区湖南飓速冷链科技有限公司产业基地的分拣打包区内，操作工正忙得热火朝天。之后，这些包裹将通过密织的邮政快递网络进入千家万户。 2021年，湖南飓速冷链科技有限公司董事长曾光，以包材产业链为基点向商家和消费者两端延伸，搭建起生鲜冷冻食品生产与需求之间的供应链服务。现日发货单量已超10万单，帮助国内近百家一线…- 10
-
优化生鲜农产品冷链现代化物流体系新解
农产品流通环节多、供应链条长、产品上行困难，既减少了农户利润，又增加了消费者负担，一直是制约乡村振兴的重要因素。因此，数字农业大力推广产地仓模式，建设和完善农产品现代流通体系，变革农产品供应链，实现产销精准对接，利益紧密互联，对建立长期稳定的新型“研、产、供、销、融”政农商关系具有重要的意义。 些道路状况不好的山区，假设索道运输线成本并不高，索道运输可以无人化和智能化，成本…- 8
扫码打开当前页
大客户经理微信
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×