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让冷链食品“热”起来
随着生活水平的提高和消费观念的转变，冷链食品以其新鲜、安全、多样的特点，越来越受到消费者的青睐，市场需求不断增长。 河南冷链食品产业硬实力如何？头部企业有啥新产品？发展冷链食品还要补上哪些短板？9月5日，由省工业和信息化厅、省农业农村厅、省市场监督管理局指导，河南省现代食品产业联盟、河南省食品工业协会主办的河南省冷链食品产业产销对接活动上给出了一系列答案。 冷链食品产业规模超2000亿元 记者在活…- 6
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国家骨干冷链物流基地（汕头）规划建设暨AI+物流仓储座谈会召开
今年6月，国家发展改革委发布新一批20个国家骨干冷链物流基地建设名单，汕头成功入选。如何更好地推动汕头冷链物流产业创新发展，打通实体经济通畅运行的“经络”？ 8月30日，汕头市濠江区人民政府、汕头市发展和改革局、汕头市商贸集团有限公司联合主办的“国家骨干冷链物流基地（汕头）规划建设营运暨AI+物流仓储座谈会”在广州举行。座谈会围绕国家骨干冷链物流基地的建设与发展，交流AI、金融赋能应用，深入探讨了…- 8
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河南省冷链食品产业产销对接活动举行
冷链食品产业作为河南传统优势产业，经过近些年的快速发展，已初步形成了比较完备的产业体系和特色产业集群。为进一步做大做强河南冷链食品产业，为企业搭建高效的产销对接平台，提高产业发展的稳定性和健康化水平，9月5日，河南省冷链食品产业产销对接活动在郑州市举行。 本次活动主题为“创新发展 合作共赢——河南冷链食品产业转型升级之路”，活动由省工业和信息化厅、省农业农村厅、省市场监督管理局指导，由河南省现代食…- 3
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汕头市入选国家骨干冷链物流基地建设名单
冷链物流网近日获悉，汕头市入选国家骨干冷链物流基地建设名单，濠江冷链物流区作为汕头基地的一部分也被纳入范围，将大力促进汕头冷链物流供应链升级、产业链延伸、价值链提升。 据了解，物流是实体经济的“筋络”，汕头国家骨干冷链物流基地将打造为汕潮揭都市圈农产品供应链组织中心、粤东区域性消费中心城市冷链流通中心、沿海经济带东翼冷链物流产业组织服务平台、“一带一路”侨联世界冷链物流门户枢纽，面向粤东北及闽、赣…- 6
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药材在冷链储存过程中如何防止受潮和变质?
在药材的冷链储存过程中，防止受潮和变质是确保其质量和有效性的关键。以下是一些有效的措施和建议： 1.温湿度控制 -恒温恒湿环境：保持仓库和储存设备的温度和湿度在适宜的范围内。一般来说，药材的储存温度应控制在0-5°C，湿度应保持在30%-40%之间。 -使用温湿度监测仪：实时监测储存环境的温湿度，及时调整设备设置。 2.包装选择 -防潮包装材料：选择具有良好防潮性能的包装材料，如铝箔袋、真空包装等…- 7
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如何确保冷藏药品的湿度控制在适宜范围内?
确保冷藏药品的湿度控制在适宜范围内是保障药品质量和有效性的关键环节。以下是一些有效的策略和措施： 1.使用专业设备 -恒湿冷藏设备：选择具备湿度控制功能的冷藏设备，能够自动调节环境湿度。 -湿度监测仪：使用高精度的温湿度监测仪，实时监测和记录储存环境的湿度。 2.设定适宜的湿度范围 -湿度标准：根据药品的特性，设定适宜的湿度范围。一般药品的储存湿度应保持在30%-40%之间，但具体数值应根据药品说…- 7
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中国骨干冷链物流网持续完善
《中国冷链物流发展报告(2024版)》显示，随着国民经济逐步恢复向好，我国冷链物流市场需求逐步企稳回升。2023年，冷链物流需求总量约3.5亿吨，同比增长6.1%;全国冷库总量约为2.3亿立方米，同比增长8.3%。 日前，国家发展改革委印发《关于做好2024年国家骨干冷链物流基地建设工作的通知》 (以下简称《通知》)，河北石家庄、江苏徐州、广西南宁、海南洋浦等20个城市获批建设国家骨干冷链物流基地…- 6
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对于需要冷藏的药品，除了温度,还有哪些因素需要考虑?
对于需要冷藏的药品，在储存和管理时除了温度之外，还需要考虑以下因素： 1.湿度控制：保持适宜的湿度，通常在35%-75%之间，以防止药品吸湿或变干。 2.避光保护：某些药品对光照敏感，需要存放在遮光或不透明容器中，避免直接阳光照射。 3.密封性：确保冷藏药品的容器密封良好，防止交叉污染和成分挥发。 4.清洁度：冷藏环境应保持清洁，定期进行消毒和清洁，以减少微生物污染的风险。 5.稳定性：了解药品的…- 6
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不同药材的冷藏和冷冻温度具体应该设置在多少度?
不同药材的冷藏和冷冻温度应根据具体的药品特性和要求进行设置。以下是一些具体的储存温度指导： 1.冷藏药品：通常指的是需要储存在2℃-8℃之间的药品。这类药品主要包括人血白蛋白、各类疫苗、免疫球蛋白、胰岛素等生物制剂。 2.阴凉储存：对于阴凉储存的药品，适宜的储存温度通常不超过20℃。 3.常温储存：常温通常指的是10℃-30℃之间的温度范围，适用于大多数一般药品的储存。 4.冷冻储存：对于需要冷冻…- 11
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冷链如何让鲜品穿越时空
一个链条中间不稳，就会造成两端的不平衡。流通中的高损耗往往造成高昂的物流成本，这一成本也只会顺势流向下端消费者，而上游的生产端——农户们却并没有收到应有的高价利润回报。人们常说的好品卖不上好价，其中一个关键缺失点就在冷链。 炎炎夏日，吃到千里之外的广东荔枝、吐鲁番蜜瓜早已稀松平常，泰国榴莲、新西兰奇异果也为大众所熟悉，甜蜜多汁的苹果更是成为一年四季的家庭常备水果……你有没有想过，是什么能让它们穿越…- 12
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佛山市鼎昊冷链物流有限公司通过四星级冷链物流企业复核
冷链物流网近日获悉，国家星级冷链物流企业评估组对协会副会长单位佛山市鼎昊冷链物流有限公司进行了四星级冷链物流企业现场复核。受国家评估办的委派，我会评估办主任黄灏明、技术装备委员会主任贺国煌参与了本次现场复核。 佛山市鼎昊冷链物流有限公司是我省首家星级冷链企业，专注于涉农项目投资建设、冷库运营管理、商品流通加工、城市冷链配送、生鲜网实交易等集专业、高效、创新于一体的新生代产业服务运营商。公司先后获得…- 10
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我国冷链物流发展的现状、困境与政策建议
我国冷链物流行业近年来发展迅速，但同时也面临一些挑战和困境。以下是对我国冷链物流发展现状、困境和政策建议的概述： 发展现状： - 冷链物流百强企业市场占有率逐年上升，显示出市场集中度有所提升，但与国际成熟市场相比，集中度仍有较大差距 。 - 技术方面，我国冷链物流技术与国际先进水平相比有较大提升空间，正向智慧化和智能化方向升级 。 面临的困境： - 基础设施分布不均，主要集中在沿海和发达城市，中西…- 7
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医药冷链项目在成本控制方面,有哪些有效的策略和方法?
医药冷链项目在成本控制方面可以采取以下有效策略和方法： 1.优化物流体系建设：通过改进冷链物流体系，提高运营效率和管理水平，减少不必要的成本开支。例如，整合资源和需求，降低空载率，提升运载效率，从而降低运营成本。 2.提高行业规范化和标准化：遵循GSP等质量管理规范，通过标准化操作流程来减少错误和浪费，提高整体效率。 3.应用先进技术：利用RFID、物联网、大数据、云计算等技术实现冷链过程的自动化…- 7
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在规划建设冷链中央厨房时,如何平衡成本和效率?
在规划建设冷链中央厨房时，平衡成本和效率是一个关键任务。以下是一些实用的建议： 1.需求分析 -市场调研：了解目标客户的需求，包括菜品种类、数量和配送范围。 -预测需求：根据历史数据和市场趋势预测未来需求，合理规划厨房规模。 2.设计合理布局 -功能区分：将厨房划分为不同功能区(如准备区、烹饪区、冷藏区、包装区等)，提高工作效率。 -流程优化：确保原材料进货、加工、烹饪、包装、配送的流程顺畅，减少…- 5
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冷链食品加工怎么选择性价比高的技术和设备提高效率
在冷链食品加工中选择性价比高的技术和设备以提高效率，可以从以下几个方面进行： 1.采用先进的保鲜技术：使用如真空冷却、气调保鲜等技术，这些技术可以有效延长食品的保鲜期并保持食品的新鲜度和营养。 2.高效的冷藏设备：选择性能稳定、耗能低的冷藏设备，如采用先进的制冷压缩机和优化的制冷系统，以实现高效制冷和节能。 3.自动化和智能化水平提升：引入自动化、信息化、智能化技术，如自动化的分拣、包装和存储系统…- 5
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冷链综合能源解决方案有哪些
冷链综合能源解决方案通常包括以下几个方面： 1.多能源协同供应：追求横向“电、热、冷、气、水、氢”等多品种能源的协同供应，实现能源的多元化利用 。 2.源网荷储用互动优化：在纵向上实现“源-网-荷-储-用”等环节之间的互动优化，提升能源利用效率 。 3.数字化和智能化：利用大数据、物联网、5G、云计算等技术，赋能冷链物流各领域、各环节，提高信息实时采集、动态监测效率 。 4.绿色化发展：推动冷链物…- 3
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如何评估冷链综合能源解决方案的经济效益?
评估冷链综合能源解决方案的经济效益时，联雄冷链物流研究院认为可以从以下几个方面进行： 1.能源效率：评估解决方案在降低能耗、提高能源使用效率方面的表现，如采用节能型制冷设备和优化冷库保温材料。 2.运营成本：分析解决方案对运营成本的影响，包括设备运行、维护保养和能源消耗等成本。 3.技术经济性：考虑采用的技术和设备是否具有成本效益，以及是否能够带来长期投资回报。 4.环境影响：评估解决方案对环境的…- 1
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如何量化冷链能源解决方案的能源效率?
量化冷链能源解决方案的能源效率通常涉及以下几个步骤： 1.能源消耗的识别：首先，需要了解冷链物流中能源消耗主要集中在哪些环节，如冷藏设备的运行和运输环节。冷藏设备需要持续运行以保持货物的低温状态，这就需要大量的电力支持。此外，冷藏设备的维护和保养也需要耗费一定的能源 。 2.技术手段的改进：通过技术手段改进冷藏设备的能效，例如采用高效的压缩机和换热器，优化设备的工作参数等，可以降低设备的能耗。定期…- 1
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冷链仓储对农业发展有哪些直接和间接的影响
联雄冷链物流研究院认为冷链仓储对农业发展的直接影响主要体现在以下几个方面： 1.减少农产品损耗：冷链仓储可以显著降低农产品在储存和运输过程中的损耗，延长农产品的保鲜期，提高农产品的市场供应能力，从而增加农民收入。 2.提升农产品品质：通过冷链仓储的保鲜技术，可以保持农产品的新鲜度和营养价值，满足消费者对高品质农产品的需求，增强农产品的市场竞争力。 3.促进农产品销售：冷链仓储为农产品提供了更广阔的…- 9
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冷链建筑设计中有哪些节能和环保的新技术或工艺可以采用?
联雄冷链物流研究院认为在冷链建筑设计中，节能和环保是两个重要的考虑因素，以下是一些可以采用的新技术或工艺： 1.优化制冷系统：选择高效的制冷压缩机和优化制冷剂的类型，比如使用环保型制冷剂，减少对大气层的破坏。 2.间接制冷技术：通过使用载冷剂进行间接制冷，可以减少制冷剂充装量，降低泄露风险，并且提高系统的安全性和能效。 3.智能控制技术：采用先进的控制系统，实现冷库温度的精确控制，减少能源浪费。 …- 10
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冷链仓储如何确保温度控制的精确性
联雄冷链物流研究院认为冷链仓储建设时如果确保温度控制的精确性，这关乎到食品安全和质量。以下是联雄冷链物流研究院汇总的一些确保温度控制精确性的措施： 1.温度监控系统：采用先进的温度监控系统，使用温度传感器在冷库的各个区域进行实时温度监测，确保温度始终保持在最佳范围内。 2.智能温控系统：利用智能温控系统自动调节冷冻和冷藏设备，以响应温度变化，并与中央控制系统连接，实现温度的精准控制。 3.温度报警…- 11
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桂林市平乐县完善农产品产地冷链物流体系全力打造农业新质生产力
近年来，桂林市平乐县以入选全国农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县为契机，结合农业特色产业发展实际，健全支持现代设施农业发展机制，加快完善“一村一品”“一村一库”现代化农产品产地冷链物流体系，全力打造农业新质生产力。全县累计建成仓储保鲜冷链物流设施417个，静态库容量达5.4万吨，静态库容规模增长102.4%。 多措并举争取资金，实现资金保障“从无到有”的突破 创新冷链物流服务体系推进工作机制，印发《…- 5
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全国首个“政府主建、邮政主营”冷链物流集配中心落地安徽
冷链物流网7月29日获悉，安徽省邮政分公司和六安市政府、霍邱县政府共同举办霍邱长集冷链集配中心开园仪式，这是全国首个采用“政府主建、邮政主营”运作模式的冷链物流集配中心，由霍邱县政府投资建设。在仪式现场，安徽中邮物流有限责任公司还与5家首批入园企业签约。 长集冷链集配中心位于霍邱县长集火车站，距离济广高速长集道口3.6公里，发展定位为现代化寄递物流共配中心和仓配一体化园区。园区总占地面积约100亩…- 6
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冷链仓储物流让“城市大冰箱”更“氨”全
“在冷链仓储物流过程中，制冷是关键，氨作为一种常用的制冷剂，其操作和管理需要遵循严格的安全规范和操作规程，属于特种作业人员，需要持证上岗。”近日，经过三个多月的备考，宁波梅山国际冷链有限公司3位工程师成功取得了氨机工上岗证，一定程度上填补了公司该领域人才的缺口。 近年来，在消费驱动下，冷链物流需求不断壮大，行业发展持续升温。中国（梅山）国际冷链供应链项目紧邻宁波舟山港梅山港区，占地面积约387亩，…- 7
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