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现阶段果蔬储藏冷库采用的大多数是活动式的组合冷库。组合冷库的特点是灵活性强、结构简单、操作方便且易于管理。组合冷库主要由库体、库门、制冷压缩机、冷风机、自控元件、电控系统六大部...

冷链物流 12-16 249

葡萄主要在我国北方栽培,近年来南方避雨栽培葡萄面积发展也很快。全国主要葡萄产区10余个,但以环渤海湾产区和新疆产区的面积和产量最多。 ❶葡萄贮藏特性 1.品种及其耐贮性 不同品...

冷链物流 11-23 259

我国各省、自治区、直辖市都有食用菌生产,主要集中在河南、福建、山东、黑龙江、河北、吉林、四川和江苏等省。 ❶食用菌贮藏特性 1.品种及耐贮性 食用菌种类繁多,不同品种食用菌采...

冷链物流 11-23 254

中国是枣的原产地,在我国分布广泛。河北、山西、山东、河南和新疆维吾尔自治区是枣的主产区。 ❶鲜枣贮藏特性 1.品种及其耐贮性 鲜枣品种多且耐贮性差异大,冬枣、团枣、圆枣、运城...

冷链物流 11-23 259

柑橘类水果是柑、橘、橙、柚、柠檬和金柑等柑橘属及其近缘属水果的总称。柑橘类水果产区主要包括长江中上游种植区、赣南-湘南-桂北种植区、浙-闽-粤柑橘种植区、鄂西-湘西柑橘种植区和特色柑...

冷链物流 11-23 278

近日,农业部市场化信息司发布了新鲜食用菌、葡萄、鲜枣、梨等10种生鲜农产品的贮藏保鲜操作规程,冷链物流网将陆续发布该系列规程。 辣椒是我国种植面积最大的蔬菜种类之一,年种植面积...

冷链物流 11-23 256
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