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人们通常会使用冷冻冷藏技术来为食物保鲜,但是在冷冻中当温度下降到0摄氏度至-5摄氏度时会对食材的细胞造成破坏,并使营养成分大量流失,进而影响食物的新鲜程度和口感。云冻技术可以突破这...

冷链物流 5天前 27

速冻冷库是食品行业中常用的冷藏设备,能够快速将食品冷冻并保持低温状态。然而,为了确保速冻冷库的正常运行和食品质量与安全,使用时需要注意一些关键要点。冷链物流网将就速冻冷库使用中...

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