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中餐供应链借冷链物流出海当餐规范化供应链让全球中餐消费者“吃得地道”
全球中餐供应链市场成熟，2025中餐供应链出海迎来增长机遇，在国际餐饮行业，食材预制化已高度标准化，尤其在美国、日本等国家，食材预制化渗透率已超60%，远高于中餐的10%-20%。但吃饭不仅是果腹，更是“口舌之欢”乃至“慰藉心情”。中央厨房不能只是方便，还必须健康、地道、规范化，而这正是全球餐饮供应链升级的方向。 低温锁鲜技术：让健康与风味兼得 全球供应链的优化不仅意味着速度，还意味着更高的食品安…- 101
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当餐创新食材配送系统方案向餐饮业数字化迈进
在当下这个信息化、数字化的时代，各行各业都在积极探索如何更好地利用先进技术提升效率、优化服务。餐饮业也不例外，尤其是食材配送这个关键环节。近期，一项创新的食材配送系统方案引发了业内的广泛关注，该方案旨在通过数字化、智能化手段解决现有食材配送中的种种问题，提升配送效率和服务质量。 首先，这个食材配送系统方案强调了配送路线的合理规划。通过对各配送点进行详细的分析，按照预设的时间窗和交通路径，系统自动生…- 32
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当餐食材供应链以互联网+思维打造“生鲜电商+冷链宅配”模式
餐饮食材供应链平台当餐网是一家集农产品种植、贮藏、 加工、销售、配送、冷链物流于一体的省级农业产业化龙头企业， 同时也是国家4A级冷链物流企业、国家高新技术企业、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地认证企业和湖南省放心消费承诺单位。 当餐供应链以互联网+思维打造“鲜配网”电商平台，通过“生鲜电商+冷链宅配”的模式，实现本土及周边农产品无障碍流通，面向国内外基地直采，依托网上商城，以B2B模式为区域内水果…- 107
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当餐食材全供应链解决方案
当餐网自有生产生态基地和自建供应链中心，提供食堂全品类配送，每天委托第三方「华测」进行食品安全检测；拥有500余名运营管理团队，20+年的行业经验和全链条的产业资源。提供农副产品、调味料、原材料成品、半成品配送服务。- 32
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当餐食材从入库到新鲜送达，生鲜食材的制胜秘诀在于冷链配送
众所周知，餐饮行业的命脉在供应链，是企业降本提效的核心所在。究其原因在于，餐饮业是受上游材料质量、功能和产品性能影响较大的产业，优化的供应链不仅可以提高餐饮业的原材料的质量，更有利于降低餐饮业的成本。当餐是最早做中央厨房的餐饮品牌，同时它又是第一个去中央厨房化的。在产品标准化程度越来越高的情况下，可以变成工业化产物，同时通过生鲜即时配送又可以避免工业化口感的问题。 夏季对于食材供应链市场而言，面临…- 100
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当餐食材冷冻链配送分门别类用冷链守护新鲜
在繁忙的都市生活中，食材配送已成为连接城市餐桌与田野的隐形桥梁。然而，你是否曾想过，这看似简单的配送背后，隐藏着怎样的专业与匠心?今天，就让餐饮食材供应链平台当餐网为我们一起揭开食材配送的神秘面纱，特别是那些对温度有着严苛要求的冷冻、冷藏商品，它们是如何在配送的旅途中保持那份初见的鲜美与营养的。 想象一下，当你轻轻扫描包装上的二维码，一段关于食材从田间到餐桌的奇妙旅程便在你眼前缓缓展开——这是食材…- 35
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当餐蔬菜配送平台冷链配送鲜活农产品
当餐食材供应链和当餐菜市场，当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、配餐公司和冷链仓库位于粤港澳大湾区，当餐承接食材配送和菜市场、饭堂和配餐和送餐等业务；配备生鲜物流以及冷链运输车队，当餐自设冷链仓储物流中心服务冷链和生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冷链食品、预制菜、餐饮门店等客户；新鲜农产品食材冷库仓储分拣，经冷链物流专线发往全国各地和海外冷链仓库仓储配送，是餐饮食材供应链和冷链物流行业领先的生鲜配…- 244
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当餐供应链DANGCAN SUPPLYCHAIN
当餐(www.dangcan.com)创立于 2009 年，隶属于联雄供应链，目前已经发展成为专注为企业客户提供员工餐、活动餐、团队建设和商务宴请等服务的综合解决方案提供商。当餐的服务覆盖广州、深圳、佛山、东莞、中山、惠州和珠海 7 个城市。中小名企、院校、连锁餐饮、品牌餐厅等客户群体，均已成为当餐的客户。2018 年，我们得到更多行业认可，并与更多优秀伙伴达成战略合作。 当餐的愿景和使命 一路走…- 187
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当餐预制菜冷链供应商联雄供应链
预制菜冷链供应商是餐饮业中不可或缺的一环，联雄供应链负责将食材从生产地运输到餐厅，确保食材的新鲜度和安全性。预制菜冷链供应商通常拥有先进的设备和技术，能够在短时间内将食材冷冻或冷藏，以延长其保质期。预制菜冷链供应商的主要任务是将食材从生产地运输到餐厅，确保食材的新鲜度和安全性。他们通常会使用专门的冷藏车辆进行运输，这些车辆内部设有温度控制系统，能够根据不同食材的需要调整温度。此外，预制菜冷链供应商…- 361
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当餐蔬菜冷链配送是便捷生活的美味引擎
在快节奏的现代生活中，当餐蔬菜冷链配送服务如同一股清新的风，为忙碌的人们带来了便捷与健康。它以其高效、专业和优质的服务，为市场注入了新的活力，让人们的生活更加丰富多彩。 一、便捷至上，一键直达餐桌 蔬菜配送服务的兴起，极大地改变了人们的购物方式。以往，为了购买新鲜的蔬菜，人们需要亲自前往菜市场或超市，挑选、称重、付款，耗费大量的时间和精力。而现在，只需在手机上轻轻一点，新鲜的蔬菜就能直接送到。这种…- 205
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当餐供应链专注食材配送-蔬菜供应-食堂承包-盒饭配送
当餐以“发展健康食品产业，为大众提供健康餐食”为使命，致力于打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链，形成食堂承包团体供餐、农副产品食材配送、营养餐配送、有饭有菜O2O服务平台、基地管理、供应链管理等六大分支领域，为团体单位、军队、政府机关单位、教育系统、高铁、航空、医疗系统、酒店餐饮、白领、家庭、社区、商超等提供安全、健康、便捷的食品。 当餐DANGCAN食堂承包 从田园生产到食堂美餐，在大健康产…- 435
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一起上冷链物流签约当餐网dangcan.com当餐肉菜市场
冷链物流网(17356.com)一起上物流最新获悉，一起上冷链物流签约当餐网dangcan.com当餐肉菜市场；就当餐菜市场即将开设的两个位于广州和佛山的生鲜肉菜批发市场展开生鲜配送业务；此次合作，17356有望打开本土肉菜市场的大门，将冷链物流配送业务直接下沉到肉菜连锁批发市场、零售市场。 在获悉与当餐合作的同时，17356冷链物流位于惠州的物流基地也在办理报建手续的过程中，希望17356团队成…- 861
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