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农产品冷链物流园区设计规划

对于农产品冷链物流园区,要实现健康稳定的运行,必须首先确定规模。否则,不合理的规模将导致供需失衡、园区运行不畅、成本投资增加等问题。因此,在项目建设前,必须妥善解决园区规模确定问题,合理的物流园区规划规模,使园区运行更加稳定高效。因此,有必要对此类物流园区的规模确定进行深入研究。

1公园特色。

首先,这类物流园区的主要服务对象是新鲜农产品。农产品的流通加工是其运行过程中最重要的内容,以促进其附加值的提高。未经任何加工的农产品直接进入市场,不仅难以满足消费者的需求,而且效率低下,而且对农产品造成外部损害或营养损失。以牛肉为例,在冷链技术下,可加工成40多种产品,提高产品附加值,通过标准化包装和无菌加工,提高产品价值。

其次,农产品冷链物流园区的布局以农产品产地为主,由政府统一规划,具有较强的社会性。政府在物流园区的发展和规划过程中发挥着关键作用。靠近产地规划可以方便地完成农产品从种植到生产、加工的整个过程,提高农产品产业链的大规模生产速度,确保其附加值的提高。

第三,农产品在储运过程中容易腐烂、自然损失,对运输、储存温度和及时性要求较高,需要协调各运输环节,所有物流操作都应充分满足货物的各种要求。

最后,在冷链物流园区中,最显著的附加功能之一是延长农产品的货架期。即使是容易变质的新鲜水果,保鲜、预冷后仍能保鲜30~40天,有利于产品价值的保存和提升。

2主体功能区划分。

2.1采购作业区。

采购作业区主要负责农产品的接收,并结合农产品的不同安全等级进行有针对性的检验。只有通过相关检验后,才能进行仓储作业。对于检验不合格的产品,应坚决排除在外。

2.2保鲜库。

保持农产品的新鲜状态是保鲜仓库的主要功能,可以在一定时间内尽可能保证产品的质量,使产品在储存一段时间后仍能具有刚采摘时的新鲜状态。当农产品完成采摘和运输并储存时,往往会出现不同程度的营养损失和生命状态的下降,其营养价值会随着时间的推移而逐渐下降。此外,病虫害还会影响其保存效果,降低其质量,破坏其营养,最终导致其新鲜度的损失。控制温度和湿度是解决上述问题的重要手段。低温环境有助于降低农产品的营养消耗速度,而持续的低温将对农产品的保存起到良好的作用,但这并不意味着温度越低越好。同样,过低的温度也会导致农产品冻伤。保鲜仓库是一个合理的地方,可以为农产品提供适当稳定的低温环境,充分满足农产品的保鲜和储存需求。

2.3冷冻库。

冷冻仓库主要用于冷冻货物,如水产品、家禽、肉类等。其配套设施和设备包括制冷系统、附属建筑、保温仓库及相关温度控制装置。在冷库建筑中,平顶、地面和墙壁通常需要使用具有保温效果的材料,以免影响冷库内的温度。

2.4厨房。

随着需求的多样化,冷链物流设施在厨房的建立中起着至关重要的作用。通过厨房对各种餐饮成分进行初始加工,经过精细加工,可以以成品或半成品的形式存在,这些产品可以通过冷链物流发送到连锁超市和商店销售。

2.5流通加工区。

各种农产品需要清洗、分类、包装和标签粘贴。同时,新鲜水果可以榨汁或加工成罐头,为下游市场提供各种质量安全、质量优良的产品,充分满足消费者的多样化和个性化需求。

农产品冷链物流园区设计规划

农产品冷链物流园区设计规划

2.6配送区。

主要负责园区内农产品的分拣、配送、临时储存、装卸搬运,然后将产品集中配送到终端市场。

影响物流园区规模的相关因素。

影响3.1操作规模的因素。

首先,运营规模会受到空间服务范围的影响,空间服务范围主要是以园区建设为核心辐射周围,形成固定范围,在农产品物流运营范围内,园区空间服务覆盖范围,也将使园区农产品处理不断增加。在这种情况下,为了满足园区运营的需要,还需要不断提高运营规模;其次,进入园区加工的农产品数量也会影响园区的运营规模。正常情况下,园区需要加工的农产品越多,园区建设规模越大。在忽视其他因素的基础上,园区需要加工的农产品数量与运营规模成正比;第三,成本也会影响园区的运营规模。节约成本是物流的主要目标之一。因此,在确定园区运营规模时,也应以成本为重点考虑对象。一般来说,管理人员工资、机械设备租金、固定资产折旧等都可以用直线法计算。园区运营规模越大,成本越高。

3.2影响占地规模的因素。

公园占地面积通常受以下五个因素的影响:一是公园货运量;二是公园运营需求;三是公园农产品供应能力;四是农产品加工量;五是机械自动化水平。

3.3影响主体功能区规模的因素。

在公园内,影响其主要功能区设计规模的因素相对较多,包括农产品的体积、周转时间、单位重量和农产品种类。

4农产品冷链物流园区规模确定研究。

农产品冷链物流园区规模的确定不仅要满足当前和未来的物流发展需求,而且要避免资源浪费的问题。在正常情况下,物流园区的规模可以通过功能分区法、时空消耗法和参数法来确定,但每种方法都有自己的优缺点。本文主要阐述了农产品冷链物流园区运营规模、总体占地规模和主要功能区规模的确定,具体如下。

4.1确定作业规模。

农产品冷链物流园区经营规模的确定主要是指在特定时期内对农产品进行处理的最大经营量。节约成本是现代物流发展的关键目标之一。对于农产品冷链物流园区,也需要考虑成本问题。因此,在判断和确定园区的经营规模时,必须充分考虑农产品的处理量,以最大限度地降低建设成本。在农产品冷链物流区,农产品处理量往往不确定。因此,设计的农产品经营量应大于最小农产品经营量,小于最大农产品经营量,并在两者之间找到平衡值,作为确定物流园区经营规模的最佳模型。

4.2确定总占地面积。

关于物流园区规模的确定,目前国内还没有一套完善成熟的方法,通常是借鉴经济中的供需平衡原则,根据物流供需平衡,分析研究影响物流区域规模的各种因素,然后确定占地规模和模型。合理性园区属于相对概念,具有动态特征。在不同阶段的需求下,供给水平也不同。然而,在任何时期,物流供需关系基本上从不平衡发展到平衡,然后发展到不平衡。农产品冷链物流园区作为物流系统的重要组成部分,在物流供需不平衡的情况下,容易出现双方相互制约发展的问题。在农产品冷链物流园区,农产品的进出应遵循平衡的基本原则。在特定时期内,园区供消市场的农产品数量必须与进入园区的农产品保持平衡,否则会影响园区的健康稳定运行。因此,在确定占地规模的过程中,必须分别构建供给模型和入园需求模型,结合两者的平衡关系,获得合理的占地规模。

4.3确定主体功能区的规模。

在确定主要功能区面积时,一般可以应用时空消耗法,主要用于研究行人的通行特性。本质上,在物流园区,农产品的流通过程与行人相似。在园区不同的功能区,要完成农产品的物流运营,必须有一定的空间和时间资源,需要由功能区提供。在功能区,时间资源是恒定的。因此,可以建立时空消耗模型来确定空间资源。

5结语

综上所述,本文主要分析了农产品冷链物流园区的特点及其主要功能区,然后研究了影响农产品冷链物流园区规模确定的相关因素,并提出了建模思路。简而言之,农产品冷链物流园区的规模确定通常受到各种因素的影响,必须综合考虑这些因素,借助一定的技术和方法,准确确定园区规模,确保园区的稳定运行,促进我国农产品冷链物流产业的健康发展。

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