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冷链物流网探营山东济清公益性农产品批发市场

占地180.67公顷,全部投产后将成为省内面积最大的一级农产品批发市场和综合农产品交易服务中心,这样的定位让山东济清公益性农产品批发市场备受瞩目。按照计划,该市场8月份即将运营。这到底是个什么样的批发市场?冷链物流网为您提前探营。

交通 紧邻高速出入口,位于中心城区半小时到1小时生活圈内

山东济清公益性农产品批发市场是2023年省、市两级重点项目。市场位于济南经济开发区,规划占地面积180.67公顷,总建筑面积130万平方米,总投资约111.71亿元。

5月15日,这里刚刚举行了山东济清公益性农产品批发市场产销对接暨五峰山大樱桃发车仪式。在已经建成的一期果品区,钢混结构、200余个现代化高标准经营库房,1000个交易车位和完善的冷链物流配套保障无不透露着这个农批市场的“高大上”。虽然还没有对外开放,但是门口的保安说,市场每天都会有几拨做农产品批发生意的商户来这里提前考察、看场地。

山东济清公益性农产品批发市场

山东济清公益性农产品批发市场

从江苏专程赶过来的张先生拿着手机在市场里拍照,做了十几年水果批发生意,他计划开辟新的版图。走了一圈,他对市场的硬件条件相当满意,唯一的纠结就是市场的位置,“看上去偏了点,但前景应该不错。”

山东济清公益性农产品批发市场副总经理邹宇告诉冷链物流网,对此完全不用担心。

邹宇介绍,对于物流属性非常强的农批市场,交通、区位的重要性不言而喻。举个例子,市区内农产品运输车辆会面临分时段限行、交通拥堵等问题,而位于市区周边衔接发展区域的长清,这个问题显然还不存在。在选址方面,济南市和长清区颇为用心:外走里进,该市场距济广高速大学城出入口2.3公里、京台高速济南西出入口9公里;距高铁济南西站14公里、长清黄河大桥16公里,这样的交通优势可以为该农批市场成为我国“西果东送”“南菜北运”“海鲜西进”的重要分拨集散地和“买全国、卖全国”的大流通枢纽提供保障;从方便性看,这个位置又正好位于中心城区半个小时到1个小时生活圈内,并且周边市政道路最宽的有60米,最窄的也有40米,市场内部路网完善,这都是非常符合批发市场选址要求的。“看看全国行业楷模北京新发地、南京众彩等,它们的位置同样位于这样的生活圈范围。”

硬件 仓储、展示、冷库可DIY,果品区仅档口就有3种

据了解,山东济清公益性农产品批发市场定位为以农产品交易、数据整合、物流配送、仓储、冷链、定制化预制食品生产等为核心的“区域性农产品物流集散中心”,包含果品、蔬菜、肉禽、水产冻品、酒水副食、干调粮油六大交易区,计划今年投入运营的是果品交易区一期,占地面积13.47公顷,同时果品交易区二期地块占地面积11.8公顷,计划今年同步开工建设。

在果品交易区一期,记者看到,这里共划分200余个固定档口及若干交易车位和临时交易摊位。其中,仅固定档口就有3种。第一种,250平方米仓储区加50平方米展示销售区。这里规划作为进口、精品水果卸货交易区。考虑到来货车辆多为17.5米的冷链车,市场将档口整体抬高,设计了1.4米高的月台,可以大大提高货物装卸效率。同时“仓储+展示”功能的结合可形成前店后仓模式,如此可大大降低货损,提高果品的保鲜度。

第二种,除了200平方米固定档口外,还在每个档口内预留了50平方米的冷库建设空间。这样,商户可将来货车辆直接挺进档口内开柜交易,节省卸货成本。如果当天没有售罄,剩余货物量又不大,可 以选择将货物存于50平方米的周转冷库。如果剩余货物较多,还可以使用档口内设置的打冷桩直接进行打冷暂存。同时,在档口上方还建设了50平方米办公室,商户在商务接待、洽谈、办公之余,可直接俯视档口内的交易情况。

第三种,规划主要作为国产大宗水果交易区。档口面积200平方米,宽10米,进深20米,户型方正。可卸货交易,可停车进行车板交易,可在档口内自行建设周转冷库,可搭建商务洽谈办公室。档口几乎可以满足所有与经营有关的活动。

运营 与广州江楠集团合作运营济清·江楠国际水果交易中心

对于山东济清公益性农产品批发市场,济南市和长清区均寄予厚望。

在此前接受采访时,长清区委副书记、区长王士强这样描述,“作为济南市重点项目,也是长清区深入贯彻落实黄河重大国家战略的重大产业项目,更是与百姓息息相关、守好广大市民‘菜篮子’‘果盘子’‘米袋子’的重大民生工程,该农批市场对于完善省会大宗农产品集散和交易核心枢纽功能具有重要意义。”

随着前期果品交易区一期建设完成,市场的运营早已被提上日程。今年3月,建设方山东济清控股集团与广州江楠集团达成合作,正式启动济清·江楠国际水果交易中心,计划将“济清·江楠国际水果交易中心”打造成为“山东省一级水果批发集散中心”和“中国中北方进口水果集散基地”。

这无疑令人期待——

广州江楠集团作为国内知名农产品市场运营和供应链龙头企业,旗下广州江南果菜批发市场是全国乃至东南亚地区最大的果菜集散地之一,目前已发展成为国内最大的集“产、采、供、销”于一体的集团企业。下一步,山东济清控股集团将充分发挥山东济清公益性农产品批发市场一期果品交易区项目本地资源优势,聚合广州江楠集团在渠道、品牌、商户等方面的集群优势,打造为服务全区、辐射全省、面向全国的一流贸易平台和精品蔬果交易基地。

批发市场外迁,大“市”所趋?

今年8月,省内面积最大一级农产品批发市场——山东济清公益性农产品批发市场计划投入运营。

在此之前,建华五金机电市场搬迁,金牛建材市场历经4年升级改造后营业,白鹤市场4年前便开始“西迁”。新、旧之间,济南这些老牌专业、批发市场的动作频频勾起些许“回忆”:2017年,《济南市城市商业网点规划修编(2016-2020)》中,对济南187个批发市场去哪儿制定了详细的规划,其中133个规划要外迁。

尽管批发市场外迁并没有限定时间,但以批发业态为主的传统商业在现代商业的冲击下,曾经的区位、交通优势等正成为城市进一步发展的掣肘。这在全国范围来看都是通病,治本“城市病”,批发市场外迁、升级是目前通行的做法。

前些年,北京的动物园批发市场向天津西青、燕郊等地完成搬迁,原有区域成为科技、金融和公共服务的高地。而早在2012年,郑州市政府就出台了《关于加快推进中心城区市场外迁工作的实施意见》,并已经完成部分市场的外迁。

“传统批发市场外迁,本就是大势所趋!”济南社科院经济研究所研究员王征曾在接受媒体采访时这样分析,现在部分大城市都在酝酿或已经推进批发市场外迁的工作,外迁和改造批发市场对于推动产业转型升级,加速城市“腾笼换鸟”,推动产城融合都有着积极意义。

以郑州为例,分布在四环外的十余个新型市场集聚区如同镶嵌在郑州周边的“金腰带”,不仅是177个外迁市场承接地,更是连通郑州都市区与县域经济的“金纽带”,成为郑州统筹城乡发展、破解二元结构、拓展未来发展空间的重要平台。

再看济南,《济南市城市商业网点规划修编(2016-2020)》中划定的适宜建设区是黄河以北、二环西路以西、二环南路以南-中心城规划边界以北、奥体中路以东区域(不包含限制建设区和禁止建设区),同样也是连接主城区和县域经济的纽带区,而县域经济本就是济南的短板和痛点。“毫无疑问,批发市场承接区在经济上肯定能得到带动!”王征说。

“一个必须得直视的问题是,大规模外迁必然会伴随‘阵痛’!”王征分析,与零售市场相比,批发和市民的距离相对远一些,像果品批发市场、蔬菜批发市场等还有大量零售客户,还要考虑方便群众。这就需要在零售网点布局上多作打算,既要“拆庙”,也得“建庙”。

“以蔬菜、水果批发市场为例,外迁之后,市区蔬果价格会不会被趁机哄抬,路边摊会不会再冒出来,这些都得考虑到,涉及物价、工商、城管等多个部门,市场不可能自发到位,必须得不断纠错。”还有一个可以预见的“阻力”是老市场不愿意放人,承接地配套欠缺,这也会带来商户对于外迁充满徘徊。

“批发市场外迁后,最重要的还是得把腾出来的地方填满!”王征认为,批发市场外迁得严防出现空心化,不能只见外迁不见优化,一方面迁出,一方面引入,真正把迁出和迁入两个市场都搞活,绝不是简单地一迁了之。

而如今,随着山东济清公益性农产品批发市场的开始招商和金牛、白鹤、建华等老牌市场搬迁、转型的脚步,大“市”所趋,也许只是时间的问题。

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