气调冷库

气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。气调保鲜可以延长果蔬保鲜时间（比普通保鲜冷藏延长一倍左右），同时可延长水果保鲜期21~28天，是普通冷藏的3~4倍。因此，广泛受到人们的喜爱。

所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21％降到3％—5％，二氧化碳含量高于1%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。

气调库比冷库要求更好的密封条件。 一个完整的气调库可分为五部分，即围护结构、制冷系统、气调系统、控制系统和辅助性建筑。气调库的维护结构与冷库有相同部分，如承重和隔热保温结构，不同的是要求更高的气密结构。气密结构时气调库的关键结构要求较高的气密性和完整性。它主要有两种形式，一是与隔热保温结构做成一体，二是在隔热保温结构之外做成独立的气密结构。与保温结构做成一体的常用方法是聚氨酯加气密材料现场发泡喷涂；铝箔、塑料膜等加粘合剂密封；金属板焊接和粘合剂密封等与隔热保湿结构分离的气密结构有夹套的形式和柔性帐体的形式（柔性气调库）。另外，常规气调库的气密们也非常重要。气调库的气密结构还附有一些压力平衡和安全结构。气调库的制冷系统与一般冷库基本相同，因为气调库气密性强，不方便出入，要求制冷设备有更好的可靠性、无故障运转和更高的安全性。气调库的气调系统与制冷系统同为气调库的关键部分，它的作用是维持气调库内氧气和二氧化碳等气体成分的特定比例，主要通过相应的造气、调气设备和测控仪器、仪表进行。

冷链物流17356气调保鲜冷库的特点和优点：
1、延长果蔬的贮存期，比一般普通冷藏库长1到几倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得最高利润。
2、可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬，其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆，蔬菜嫩绿，与新采摘状相差无几，可向市场提供高质量的果蔬。
3、可抑制果蔬病虫害的发生，使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。
4、果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天，而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。

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