冰柜和冷柜的区别在哪里
在十分炎热的夏季,为了能让食物得到保鲜不至于过快馊掉,制冷设备也就成了我们每个家庭当中必不可少的家具之一。目前用的比较多的就是冰柜和冷柜了,那么冰柜和冷柜有什么区别呢? 冰柜...
延长冷鲜肉保质期的冷链存储方式
关于冷冻肉类的保质期,研究数据表明:红肉类猪、牛、羊肉的保质期为10~12个月,其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些;禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉的保质期则比红肉类稍短,为...
开深海鱼店需要做好充足的准备
随着社会经济的发展,人们对于生活品质的追求越来越高,对于产品与自身的健康越来越重视,深海鱼作为远离污染的高蛋白食材,也进入人们视野,并出现了商机,但如何抓住这一商机,深海鱼店的...
海鲜运输新选择:冷链物流零担整车专线运输
针对海鲜类鲜活产品,冷链物流网给出最新解决方案;海鲜作为夏季C位出道被pick最多次的食物,不止在沿海地区受青睐和追捧,甚至由沿海售出,通过运输送至其他地方,关于运输方法和运输工具也...
冰冻深海鱼和新鲜淡水鱼的营养价值
众所周知,深海鱼中富含脂肪酸,可以降低体内炎性反应,具有调节血脂、预防老年痴呆等等益处。但是市面上的深海鱼大多都是冷冻的,现捕的深海鱼难得一遇,很多人会认为不够新鲜,从而选择现...
海鲜冷冻存储就可以高枕无忧了吗
现在人们越来越注重生活质量,但在“吃”这一方面,早已不再局限于改善生活质量,更多的是力求美味、健康和营养。“吃”由此升华到了“吃得好”、“营养足”的层面。 吃到自己喜欢的食物无疑是一...
做好商品陈列让冷链产品销售势如破竹
《孙子兵法》有云:“激水之疾,至于漂石者,势也”故善战者,求之于势,而不责于人,故能择人而任势。 故善战人之势,如转圆石与千仞之山者,势也! 用现代语言讲,湍急的流水疾速奔泻,以至...